Peruna-Porkkanamuussi

Reseptiä katsottu 11 556 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 8-10 jauhoista perunaa
4 porkkanaa
2-3 dl maitoa
50 g voita
1 tl suolaa
ruohosipulia
persiljaa
(pieni ripaus valkopippuria)

Ohjeet

Kuori perunat ja porkkanat. Pilko porkkanat siivuiksi. Laita kattilaan perunoiden kanssa ja keitä kypsiksi. Kaada vesi pois, survo hienoksi, lisää suola, (valkopippuri) ja voi, sekoita. Lisää (lämmin) maito vähitellen samalla sekoittaen kunnes on sopivan löysää. Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi, silppua lopuksi sekaan persiljaa sekä ruohosipulia.


Kommentit

metsänvartija
Vaihtelu virkistää muussissakin

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.