Lanttu-omenalaatikko

Reseptiä katsottu 9 929 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n 1 kg pilkottuja lanttuja
2 vihreää omenaa
2 dl kermaa
0,75 dl korppujauhoja
1 kanamuna
3-4 rkl siirappia
tl suolaa
1/4 tl jauhettua inkivääriä
ripaus jauhettuja valkopippuria ja maustepippuria

Ohjeet

Laita kuoritut ja pilkotut lantut kattilaan ja keitä ne vähässä vedessä suolalla maustettuna kypsäksi. Valuuta keitinvesi pois ja soseuta lantut. Kuori omenat ja raasta, sekoita lanttusurvokseen, lisää kerma, korppujauho ja muna. Lisää siirappi ja muut mausteet. Maistele onko omaan suuhun sopivat mauat ja kaada voideltuun uunivuokaan, ripottele korppujauhoja päälle ja laita voinokareita.

Paista 150 asteessa n 2 tuntia.

 

Ohje on otettu Yhteishyvä ruokalehtisestä! (ihan pieniä muutoksia)

 


Kommentit

naija
Epäluulojen kautta kokeilin ja se kyllä kannatti. On vatsaystävällisempää ja tulee ihan varmasti meidän joulupöytäänkin uutena laatikkona.;o))