Tiikerikakku

Reseptiä katsottu 48 516 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g voita
2 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoa
1/2 dl perunajauhoa
1 rkl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1/2 dl kaakaojauhetta
1/2 dl Kermaa

Ohjeet

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen vatkaten.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ,nyt varovasti käännellen, esim. nuolijalla, noin ei tule sitkoa.

Lusikoi taikinasta noin kolmannes toiseen kulhoon ja sekoita siihen kaakao ja kerma.

 

Korppujauhota isohko kakkuvuoka.

Levitä kakkuvuoan pohjalle ensin kerros vaaleaa taikinaa, sitten puolet kaakaotaikinasta ja taas vaaleaa, päälle loppu kaakaotaikina ja viimeiseksi loppu vaalea. Tee lusikalla keskelle ura niin pinta ei halkee.

Paista kakkua noin tunti 175 astetta ja aina uunin alaosassa.

VINKKI: Jouluisemman kakun saat kun värjäät vihreällä ja punaisella elintarvikevärillä ruskean raidan välissä olevat taikinaosat taikinaa sekoittaessa eri kulhoihin, ja jätät kaakaon vähemmälle sijalle.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peetu1
Tiikerikakku kuuluu meidän lemppareihin!

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.