Tuulan pata

1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	maustettua porsaan suikalelihaa
1	purjo
1	punainen paprika
6-7	perunaa
1	varsiselleri
4	porkkanaa
1	omena
10	luumua
1 tlk	herkkusieniä kokonaisia
2 dl	kuohukermaa
2	laakerinlehtiä

Ruskista lihat paistinpannussa.

Pese ja pilko vihannekset.

Asettele kaikki ainekset suureen, voideltuun uunivuokaan tai pataan.

Kypsennä pataa uunissa 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia.