Porsaansuikale pata

Reseptiä katsottu 21 669 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 porkkanaa
2 sipulia
1 purjo
1/4 valkokaalia
1 paprika
1 kesäkurpitsa
800 g maustamattomia porsaanlihasuilkaleita
2-3 rkl RUOKAÖLJYÄ
5 rkl soijakastiketta
1/2 sitruunan mehu
pippurisekoitusta
2 tl inkivääritahnaa tai kuivattua inkivääriä
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä

Ohjeet

Pilko kuoritut porkkanat ja sipulit. Suikaloi halkaistu huuhdottu purjo, paprika ja kaali. Kuutioi kesäkurpitsa. Ruskista lihasuikaleet, ja siirrä ne lautaselle.

Kiehauta kasvikset öljyssä ja lisää lihasuikaleet joukkoon. Mausta soijalla, sitruunan mehulla, pippurilla, inkiväärillä, ja hunajalla. Hauduta kannen alla, kunnes porkkanat ja lihasuikaleet ovat kypsiä.

Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja kaada suurus joukkoon. Anna kiehahtaa. Tarjoa esim. nuudeleiden kanssa.


Kommentit