makuhetket
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 75 G | Voita |
| 150 G | Digestivekeksejaä |
| TÄYTE | |
| 4 DL | Vispikermaa |
| 200 G | Valkosuklaata |
| 400 G | Maustamatonta tuorejuustoa |
| 4 KPL | Liivatelehtiä |
| 1 RKL | Sokeria |
| 1 DL | Mangososetta |
| 1 RKL | Lime mehua |
| 2 TL | Limen kuorta |
| KIILLE | |
| 3 DL | Mangososetta |
| 1/2 DL | Sokeria |
| 3 KPL | Liivatelehtiä |
Jaa resepti
Ohje
Kiinnitä irtopohjavuokaan leivinpaperi. Murskaa keksit ja sulata voi sekä sekoita ne keskenään. Painele tiiviisti vuoan pohjalle, nosta jääkaappiin odottamaan.
Laita liivatelehdet kylmään veteen noin 10 minuutiksi. Vatkaa kermavaahto ja sulata valkosuklaa.
Sekoita sulatettu ja hieman jäähtynyt suklaa tuorejuuston sekaan. Lisää joukkoon kermavaahto ja sokeri, sekoita hyvin. Lisää vielä mangosose ja sekoita tasaiseksi.
Kuumenna lime mehu kiehuvaksi, sekoita sinne kuivaksi puristetut liivatelehdet sekoita huolellisesti. Lisää seos ohuena nauhana täytteen joukkoon.
Sekoita täyte tasaiseksi ja kaada keksipohjan päälle, tasoita pinta. Nosta jääkaappiin noin 2 tunniksi.
Kun kakku on hyytynyt jääkaapissa valmistetaan kiille. Laita liivatelehdet kylmään veteen noin 10 minuutiksi.
Kuumenna 1 dl mangososetta sekä sokeri kattilassa. Sulata joukkoon kuivaksi puristetut liivatelehdet.
Sekoita joukkoon 2 dl sosetta ja anna seoksen jäähtyä hetken aikaa. Kaada seos varovasti kakun pinnalle.
Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli. Kun kakku on hyytynyt koristele mieleisellä tavalla.
Lisää reseptejä löydät: www.makuhetket.fi
Kaikissa somekanavissa: @makuhetket
<3
