Hildu_Huttunen
Raaka-aineet
| 1 kg | jauhelihaa |
| 1 dl | mallasjauhoja |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1,5 dl | vettä |
| 2 | kanamunaa |
| 1 tl | maustepippuria jauheena |
| 0,5 tl | valkopippuria jauheena |
| 2 tl | jauhelihamaustetta |
| 0,5 tl | mustapippuria jauheena |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | HP kastiketta |
| 1 rkl | sinappia |
Jaa resepti
Ohje
Lisää mallas- ja korppujauhoihin suola, sekä mausteet ja sekoita, lisää sitten kanamunat ja sekoita hyvin, ettei jää kokkareita ja sen jälkeen vesi, HP kastike ja sinappi, sekoita ja lisää sitten jauheliha, sekoita kohtalaisen hyvin, niin että muut aineet sekoittuvat joukkoon. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja pyörittele pellille leivinpaperin päälle pyöryköitä. Paista 15 min, ei kauempaa keskitasolla lopussa voi laittaa grillivastuksen päälle. Ei liian kauan uunissa etteivät makunesteet valu pellille. Kestävät jäähdyttyään pakastamista, jolloin niitä voi käyttää tarvittaessa, ensin mikrossa kuumentamalla ja sitten voi lisätä kastikkeen joukkoon, mutta ei liian aikaisin ettei niistä mene maku, jos niitä yleensä jää, riippuu syöjien määrästä. Lihapullien koosta riippuen tulee 45 - 60 kpl. Huom., jotta lihapullat onnistuu on jauhojen ja nesteiden suhde oltava oikeat.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti