naija
Raaka-aineet
| 200 g | suola keksejä (Tuc minulla) |
| 100 g | Voita |
| 2 rkl | vettä |
| 200 g | valkohomehuustoa (brie) |
| (sokeria kuoruttamiseen) |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa keksit hienoksi. Lisää siihen sitten sulavoi ja vesi. Sekoita tasainen massa. Jaa taikina muffiinipeltien koloihin. Painele tasaiseksi pohjalle ja reunoille. Pistä kylmään n 30 min. Paista sitten pohjat 175 asteessa n 10 - 12 min.
Paloittele juusto kattilaan ja kaada kerma päälle. Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes juusto sulaa, soseuta sitten sauvasekoittimella tasaiseksi. (Minä pistin vielä siivilän läpi..) Kaada seos kuumana muffiinipeltien koloihin.
Siirrä kylmään ainakin tunniksi. ( Minä pistin sen jälkeen pakastimeen)
Kun pistät tarjolle niin lisää jokaisen leivoksen päälle tasainen sokeripinta. Polta sokeri kaasupolttimolla , mutta varoa poltamasta pintaa. Sen pinnan pitää olla kirkas ja lasimainen. Kun otat lusikalla niin pinnan pitää napsahtaa halki.
Lisukkeeksi alkuperäisessä ohjeessa oli porkkana-appelsiinihilloa. Minusta käy hyvin myös karpalo tai lakkahillo.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti