RAASTAJA
Raaka-aineet
| 400 g | Keräkaalia |
| 400 g | Nautasika jauhelihaa |
| 1 dl | Puuroriisiä |
| 1 Kpl | Sipulia |
| 1-2 Kynttä | Valkosipulia |
| 2 Kpl | Kananmunaa |
| 1 tl | Meirami |
| 1 Kpl | Lihaliemikuutio |
| 1-1,5 tl | Suola |
| 3/4 tl | Mustapippuri |
| 0,5 tl | Valkopippuri |
| 3 tl | Paorikajauhe |
| 1 dl | Korppujauho |
| Siirappi maun mukaan | |
| Voi | |
| 2 dl | Kerma |
| 5 dl | Vesi |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kaali, ja sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla voissa, niin että hieman pehmenevät, lisää myös murskattu valkosipuli joukkoon
Keitä riisi lihaliemivedessä, kunnes riisit ovat imeneet nesteen. Lisää jauhelihan joukkoon kaalit riisi, mausteet, siirappia,kananmunat ja korppujauho. Sekoita hyvin ja pyörittele isoiksi lihapulliksi uunivuokaan. Lisää päälle voinokareita ja kunnon loraus siirappia. Psista aluksi noin 30 min 200-225 asteessa, pienennä sitten uunin lämpötia 175 ja lisää kerma, jatka haudutusta vielä noin 45 min.
