naija
Raaka-aineet
| n 7 dl | Voikukan terälehtiä |
| 1 L | Raikasta vettä |
| n 5 - 7 dl | sokeria |
| 3 rkl | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Kerää voikukkia puhtaalta paikalta. Nypi kukista terälehdet ja huuhtele ne siivilässä.
Laita terälehdet kattilaan, lisää vesi.
Keitä hiljalleen n 30 min. Peitä kannella ja anna jäähtyä ainakin 30 min.
Siivilöi voikukkaliemi ja painele kaikki neste pois terälehdistä. Laita liemi takaisin kattilaan. Lisää sokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoittele että sokeri liukenee.. Keittele siirappia hiljalleen poreillen tunnin verran. Jos haluat paksumpaa siirappia niin keitä kauemmin.
Mausta sitruunamehulla halutessasi.
Sterilisoi purkit keittämällä ja kannet n 5 min. Kaada siirappi purkkeihin ja laita kannet tiukasti kiinni. Anna purkit jäähtyä huoneenlämmössä ja laita sitten jääkaappiin.
Maistuu lettujen, jäätelön, viilin, jugurtin ja teen mausteena ym
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti