Omenahillo

Reseptiä katsottu 36 939 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg omenoita
5 kpl tähtianiksia
3 kpl kanelitankoa
½ l vettä
4 dl hillosokeria
1 dl konjakkia/calvadosta (ei välttämätöntä)

Ohjeet

1. Poista omenoista siemenkota omenaporalla ja lohko omenat.Laita kattilaan hillosokeria, vesi ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.

2. Lisää joukkoon lohkotut omenat. keitä hiljalleen vielä 10 minuuttia. Anna massan jäähtyä hetki ja lisää sekaan konjakki/calvados.

3. Annostele puhtaisiin lasipurkkeihin ja jäähdytä nopeasti.

4. Tarjoa jälkiruokana sellaisenaan, jäätelön tai juustojen kera. Sopii myös täytekakun täytteeksi kermavaahdon kanssa. Lasten takia konjakin voi jäättää pois.


Kommentit

Nicole
Vuosia perheessä kulkenut resepti ja säilyy vuosia, jos innostuu laittamaan suuren satsin.