Ruusumarmeladi

Reseptiä katsottu 3 104 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 1/2 l punaisia ruusun terälehtiä
7 dl vettä
2 kpl raparperinvartta
1 sitruunan mehu ja kuori
4,5 dl sokeria

Ohjeet

Keitä ruusun terälehtiä vedessä 7-8 minuuttia.

Siivilöi liemestä melkein kaikki terälehdet.

Kuori raparperi ja leikkaa varsi noin 1 cm palasiksi.

Raasta hyvin pestystä sitruunasta kuori ja pudista mehu .

Sekoita ruusuveteen kattilassa sitruuna ,raparperipalat ja sokeri. Anna seoksen hautua noin 10- 15 minuuttia, tai kunnes se on sopivan sakeaa marmeladia.

Lusikoi marmeladi hyvin steriloituihin kuumiin purkkeihin ja sulje kansi hyvin. Säilytä jääkaapissa. Voi myös pakastaa


Kommentit

freesia
Ei tietoa vielä miltä maistuu !