Poro-piparjuuritäyte uuniperunoille

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

50 g	poron kylmäsavupaistia
2 rkl	mauste-, tai suolakurkkukuutioita
100 g	kevyt ranskankermaa
1 purkki/125g	PIPARJUURITUOREJUUSTOA
2 rkl	kurkun maustelientä (purkista)
	Uuniperunaksi:
	Rosamundaa 4 tai useampi

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Hienonna terävällä veitsellä poronliha ja maustekurkut. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Siirrä kylmään perunojen kypsymisen ajaksil.

Pese perunat harjalla., leikkaa ristiviillot perunoiden päälle. Kääri perunat folioon ja kypennä niitä vähintään tunti, tai niin kauan, kunnes ne ovat pehmenneet.

Tarjoile perunat poro-piparjuuritäytteen kera.