Punainen Linssipata

5 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

n.3 dl	punaisia linssejä
n.1 l	vettä
1	Sipuli
1	iso peruna(ei pakko)
n.4	isoa valkosipulin kynttä
n.3 suurta rkl.	tomattipyreetä
n.1-2 tl. maun mukaan	suolaa
" "	mustapippuria
n.1/4 tl.	kurkumaa
	öljyä tai voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja paloittele peruna.Laita linssit kattilaan.Huuhtele hyvin.Lisää vesi ja perunat.Levy päälle ja odottele että alkaa kiehuun.Jos oot taitava kokki niin voit jo vaikka alkaa kuoriin sipulit.Laita linssit miedolle lämmölle ja anna porista ilman kantta kunnes ne menee muusiksi.Pieni sipulit ja muserra valkosipuli.Muista kuoria pois se vaahto jota kertyy veden pinnalle kun keität linssejä.Sulata rasva paistin pannussa,kuullottele sipuli pehmeäksi.Lisää valkosipuli ja paista hetki(älä anna palaa).Lisää mausteet maun mukaan (vain hieman kurkumaa).Lisää tomaattipyree,paistele hetki sitäkin.Lisää linssien joukkoon.Sekoita hyvin.Anna hautua hetken erittäin miedolla lämmöllä.Linssien kiehumis aika n.20min.Nauti yasmin/tai basmatiriisin kera.Jos haluat tulista lisää vähän sambal olek;ia.Voit myös paloitella munakoisoa tai kesäkurpitsaa paistaa ne pannussa ja lisätä joukkoon.Jätä silloin peruna pois.Makoisia ruokahetkiä!