8 490

Punainen linssikeitto (versio 1)

Name: Punainen linssikeitto (versio 1)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: pari ruokalusikallista öljyä; 1 Keskikokoinen sipuli; 1tl pippurimaustetta; 1,5-2tl suolaa; 3-4dl punaisia linssejä; 2 pientä purkkia tomaattisosetta; vettä; 1prk kikherneitä; 0,5-1dl rakettispagettia

15 - 30 min

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

	pari ruokalusikallista öljyä
1	Keskikokoinen sipuli
1 tl	pippurimaustetta
1,5-2 tl	suolaa
3-4 dl	punaisia linssejä
2	pientä purkkia tomaattisosetta
	vettä
1 prk	kikherneitä
0,5-1 dl	rakettispagettia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele linssit vedellä muutamaan kertaan, jotta mahdolliset irtoroskat lähtevät. Anna puhtaiden linssien liota kulhossa vedessä noin puoli tuntia.

Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota silputtu sipuli öljyssä. Lisää sipulin joukkoon pippurimauste ja suola sekä liotetut linssit. Lisää tomaattisose ja vettä sen verran, että sitä on noin pari senttiä linssien päällä. Keitä noin 10 minuuttia keskilämmöllä. Sekoittele välillä ja tarkista veden määrä. Lisää tarvittaessa vettä.

Soseuta linssi-sipuliseos sauvasekoittimella tasaiseksi sosekeitoksi.

Lisää linssisosekeittoon kikherneet suolaliemineen ja rakettispagetti. Anna hautua vielä noin 5-10 minuuttia omalla lämmöllään. Tarkista veden määrä sen mukaan, miten paksua pöperöä tai keittoa haluat.