Uunibataatit

30 - 60 min

Raaka-aineet

4 pientä bataattia
Fetatäyte
400 g kermaviiliä
400 g fetajuustoa
2 dl kivettömiä oliiveja
1 kpl valkosipulinkynsi
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 loraus sitruunamehua
1 puntti tuoretta persiljaa
4 rkl oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

 

  1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
  2. Pese bataatit ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille. Pistele bataatteihin haarukalla muutama reikä. Paista bataatteja uunissa kunnes ne ovat pehmeitä, noin tunnin ajan riippuen bataattien koosta.

Valmista täyte bataattien ollessa uunissa.

Täyte

  1. Puolita oliivit ja poista kivet.
  2. Silppua valkospipuli ja lehtipersilja.
  3. Valmista täyte sekoittamalla kulhossa kermaviili, murennettu feta, puolitetut oliivit, hienonnettu valkosipuli, silputtu lehtipersilja, suola, pippuri ja loraukset sitruunamehua.
  4. Sekoita kunnes täyte on tasainen ja hyvin sekoittunut.
  5. Tee kypsien bataattien päälle ristiviilto ja raota niitä hieman. Lisää jokaiseen bataattiin reilusti täytettä.
  6. Viimeistele pienellä lirulla oliiviöljyä

Samankaltaisia reseptejä

  • 23 12 Uunibataatit
  • 1 0 Uunibataatit
  • 2 0 Uunibataatit ja fetakastike
  • 5 1 Uunibataatit härkistäyttellä
  • 11 6 Täytetyt Mozzarellarullat
  • 1 1 Kreikkalainen kukkakaali

Kommentit

kotikokki
Bataatit tuovat hyvää vaihtelua uuniperunoihin. Ihana suolainen fetatäyte on täydellinen makupari makean bataatin kanssa. Resepti on julkaistu yhteistyössä Pippuri.fi:n kanssa. Molemmat ovat osa Alma Mediaa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään