Kreikkalainen kukkakaali

Reseptiä katsottu 3 813 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 kukkakaalia paloiteltuna
2 silputtua sipulia
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
neitsytoliiviöljyä
4 tomaattia kuutioituna
oliiveja
suolaa
sokeria
sitruunamehua
mustapippuria
minttua
oreganoa
persiljaa
pinnalle:
fetajuustoa
pinjansiemeniä

Ohjeet

Keitä kukkakaalit napakoiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja laita tarjoilukulhon pohjalle.

Kuullota sipulit öljyssä, lisää loput ainekset ja kuumenna.

Kaada seos kukkakaalien päälle ja ripottele juusto ja siemenet pinnalle.


Kommentit