GastonLeFlavour
Raaka-aineet
| 250 g | spaghetti-tuorepastaa |
| 250 g | Gorgonzola Piccante -juustoa |
| 100 g | paahdettua hasselpähkinää |
| 1 dl | ruokakermaa |
| mustapippuria | |
| persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
- Murskaa hasselpähkinät käsin painelemalla pakkauksessaan karkeaksi rouheeksi.
- Poista juustosta mahdolliset kovat kuoriosat, ja pilko se kuutioiksi.
- Sulata juusto kasarissa keskilämmöllä sekoittaen.
- Lisää 1 dl ruokakermaa ja sekoita kastike tasaiseksi.
- Lisää pähkinät, mausta mustapippurilla, sekoita ja anna hautua hetki.
- Keitä tuorepasta suolaamattomassa vedessä. Jätä tuorepasta sopivan napakaksi ("al dente").
- Valuta keittovesi pois tuorepastasta, lisää kastike ja sekoita.
- Nosta lautasille ja koristele persiljalla.
