Raaka-aineet
| Marinadi | |
|---|---|
| 45 ml | Vaaleaa misotahnaa (10,2 %) |
| 30 ml | Fariinisokeria |
| 20 ml | Soijakastiketta (16,9 %) |
| 20 ml | Pirkan riisiviinietikkaa |
| 15 ml | Osterikastiketta (7,6 %) |
| 10 ml | Inkivääriraastetta |
| 2,5 ml | Rouhittua mustapippuria |
| 2 | Thaichiliä pakastimesta |
| Lisäksi | |
| 800 g | Atrian kanansiipiä naturel |
Ohje
Kuori inkivääri lusikalla ja raasta pieneksi. Sekoita marinadi tasaiseksi ja valuta vahvaan pakastuspussiin proteiinin seuraksi.
Tarkemmat valmistusohjeet löydät edellisestä siipireseptistäni (habanerosiivet).