Torvisieni-persilja tuorejuusto

Alkupalat Lisukkeet

Raaka-aineet

reilu ruokalusikallinen	torvisienijauhetta
200 g.prk	ranskan kermaa (Baltais 12%) tjms.
1 dl	hienoksi silputtua persiljaa
10	mustapippuria, rouhi ne
1 tl	ruusuhunajaa
1 tl	sitruunasta mehua
ripaus	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kaada ranskankerma suodatinpussiin valumaan. Laitoin sen pussin lasipurkkiin jääkaappiin ja annoin sen valua siellä yön yli tjms. (kuva) Toi purkki on hyvä juttu, niin siihen ei tartu mitään hajuja/makuja.

2. Jauha kuivatut torvisienet tehosekoittimella (toisessa kuvassa on pari reilua kourallista kuivia sieniä jauhettuna. Jauhoin nyt samalla tehosekottimen sotkemisella niitä valmiiks, johonki muuhun käyttöön. 1 rkl jauhetta on jo aika paljon tuoreita sieniä)

3. Silppua persiljaa.

4. Sekoita kaikki ainekset ja laita se jääkaappiin makuistumaan vähintään pariks tunniks.

5. Eka tämmönen kokeilu ja ihan kiva juttu. Pitääkin addiktoitua seuraavaks ite-juustoihin ;)