Hunajaiset Homejuusto-lihapullat

Reseptiä katsottu 887 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g naudan jauhelihaa
1 iso sipuli silputtuna
4 isoa valkosipulinkynttä raastettuna/murskattuna
3 dl persiljaa hienoksi silputtuna
1 tl mustapippureita rouhitaan
1 tl paprikajauhetta
2 tl herbamare yrttisuolaa tjms.
1 muna
täytteeksi nokare aurajuustoa tjms.
paistoon rypsiöljyä tjms.
pullien pyörittelyyn hunajavettä 1/2 dl ruusuhunajaa tjms. + 2 dl vettä lämmitetään mikrossa

Ohjeet

Freesaa pannulla öljyssä pieneksi silputtu sipuli pehmeäksi. Lisää lopuksi valkosipuli, kuumennus riittää. Kaada sipuliseos kulhoon, lisää silputtu persilja ja mausteet, Sekoittele ja lisää jauheliha ja muna. Sekoittele hyvin. Anna makujen tasaantua 15-30min.

Laita pullien keskelle homejuustoa.

Lämmitä mikrossa hunaja ja desi.

Paistoon pitää käyttää paljon öljyä, muuten hunaja palaa kiinni pannuun ja pienellä lämmöllä paistellen ja käännellen.  Voithan ja paistatkin pullat tavalliseen tapaan, jos haluat. Kokeilin tämmöstä ja minusta tuli hyviä, makeahkolla pinnalla.


Kommentit