Jussiroi
Raaka-aineet
| 2.5 dl | Kylmää vettä |
| 0.5 dl | Oliiviöljyä |
| 0.5 tl | Kuivahiivaa |
| 1 tl | Hunajaa |
| 1.5 tl | Suolaa |
| 3 dl | 00 Jauhoja |
| 2 dl | Puolikarkeita vehnäjauhoja (Kinnusen myllyn) |
| 1 dl | Hiivaleipäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita ainekset. Anna taikinan levätä 20min ja vaivaa hetki. Lisää jauhoja tarvittaessa jos taikina jää sormiin kiinni.
- Pyöritä taikinasta pallo ja jätä se öljyttyyn, kelmulla peitettyyn ja valolta suojattuun kulhoon huoneenlämpöön noin 15-24h ajaksi.
- Vaivaa löysää taikinaa hetki kulhossa jauhoja apuna käyttäen ja kippaa taikina pellille leivinpaperin päälle, kauli se kevyesti pellin kokoiseksi ja lisää valitsemasi täytteet.
- Paista 250'C uunin keskitasolla noin 20min ajan.
