Intialainen broileri

Reseptiä katsottu 7 756 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 maustamatonta broilerin ohutleikkeitä
2 rkl turkkilaista jugurttia
2 rkl garam masala- maustetahnaa
3 tl tandoorimaustetta
165 ml kevyttä kookosmaitoa

Ohjeet

Sekoita jugurttti ja mausteet. Hiero seos hyvin broilerinleikkeille ja laita maustumaan jääkaappiin ainakin pariksi tunniksi.

Nostele leikkeet kuumalle pannulle ja paista kummaltakin puolen niin, että saavat vähän väriä. Kaada kookosmaito pannulle ja hauduta broileri kunnolla kypsäksi pienellä lämmöllä kannen alla.

Tarjoile linssiriisin, raitha-kastikkeen ja kasviscurryn kanssa.


Kommentit