Mailo
Raaka-aineet
Jaa resepti
Ohje
Murskaa 2-3 pientä tulista, kuivattua chilipalkoa desilitraan lämmitettyä öljyä. Älä polta chilejä liian kuumassa öljyssä!
Säilytä kannellisessa tölkissä. Chiliöljy valmistuu muutamassa päivässä, mutta se säilyy jääkaapissa useita kuukausia.
Käytä chiliöljyä ruokien maustamiseen tai pullota se ja pidä pöytämausteena. Lisää ruokaan varovasti, tipottain.
