Turskapihvit

Pääruoat Sokeriton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2	turskafilettä
1	sipuli
2-3	valkosipulinkynttä
2	munaa
1 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	oliiviöljyä
	suolaa, sitruunapippuria
	tilliä tai persiljaa
	turskan keitinvettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kypsennä turskafileitä vedessä 10-15 min. Silppua ne. Kuullota sipulit voissa ja lisää sipulit, munat, oliiviöljy ja jauhot kulhoon. Sekoita. Lisää turska. Lisää turskan keitinvettä niin paljon, että saat tasaisen taikinan. Lisää persilja. Laita taikinasta pihvejä leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista noin 20-30 minuuttia. Voit myös paistaa pihvit pannussa.

jos sinulla ei ole turskafileitä voit käyttää hyvin jotain muutakin kalaa.

Tarjoa kalapihvien lisäksi raikasta salaattia ja vaikka perunamuusia.