Kesän parhaat vartaat

Reseptiä katsottu 29 840 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 kesäkurpitsaa
1 punainen paprika
1 vihreä paprika
1-2 rasiaa kirsikkatomaatteja
1 iso punasipuli
500-600 g porsaan sisäfilettä
varrastikkuja
½-1 tlk valmista grillauskastiketta esim. Saarioisen

Ohjeet

1. Liota puisia varrastikkuja jonkin aikaa vedessä

2. Pese ja viipaloi vihannekset sopivan kokoisiksi.

3. Kuori punasipuli ja tee kylkeen yksi viilto. Sopivia paloja saat vetämällä aina uloimmankerroksen sipulista pois, leikkaa siivut sopivan kokoisiksi.

4. Poista Porsaansisäfileestä läski, viipaloi ja kuutio liha (poikkisyin). Vältä liian suuria liha paloja, jotta liha ehtii grillissä kypsyä kasvisten kanssa samaan aikaan

5. Kokoa vartaat, kirsikkatomaatit kummassakin reunassa pitävät vartaat napakkana ja niitä on helpompi käännellä grillissä.

6. Sivele grillauskastiketta vartaiden pintaan grilliin laitettaessa sekä 3-4 kertaa paiston ja kääntelyn aikana.


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

Pahin
Kaunis ja makoisa kesäruoka! Kevyempi vaihtoehto grillimakkaralle. Näihin jää koukkuun!