mervit
Raaka-aineet
| 2 dl | Couscousryynejä |
| 2 dl | kasvislientä |
| 1 | sipuli |
| 0,5 tl | kurkumaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | omenaviinietikkaa |
| 2 rkl | rusinoita |
| 10 | kuivattua aprikoosia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa suurimot kulhoon ja kaada päälle kiehuva kasvisliemi. Anna turvota kannen alla noin 5 min. Kuullota hienonnettu sipuli pannulla öljyssä kurkuman kanssa hetken aikaa. Lisää omenaviinietikka, rusinat ja pieniksi paloiksi hienonnetut aprikoosit. Anna seoksen kuumentua ja kaada couscouksen joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita ainekset keskenään.
