Mantelikeksit

Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

75 g	huoneen lämpöistä voita (suolaista)
4 rkl	sokeria
3 dl	mantelijauhoa
4 rkl	perunajauhoa
1	sitruunan raastettu kuori
	päälle:
	sipaus päärynä-kinustimarmelaadia
	mantelilastuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

vatkaa voi ja sokeri valeaksi , lisää sitruunan kuori ja muut kuivat aineet. sekoita tasaiseksi ja laita jääkaappiin hetkeksi n 20 min.

Kauli taikinasta levy ja ota muotilla pyöreitä keksejä tai minkä mallisia haluat. Voit pyöritellä myös pieniä palloja jotka litistät ohkaseksi. Sipaise veitsellä keksin keskele vähän marmelaadia ja laita siihen muutama mantelilastu. Paista keksit 200 asteessa n 7 min (uunista riippuen) kun reunat ruskistuvat ovat keksit valmiit. Anna jäähtyä pellillä ennen kun nostat tarjoiluvadille.

Ps voit tietenkin jättää päälliset pois, maistuu hyvälle ilmankin.

jos sinulla ei ole suolaista voita niin pistä ripaus suolaa taikinaan.

Samankaltaisia reseptejä

1 0 Kuivakakku maustettu appelsiinillä, kaardmummalla ja paahdetulla valkosuklaalla
2 0 Voiruusu sitruunalla maustettu
5 0 Macaron-leivos
36 13 Kesäpäivän MansikkaKakku
2 2 Pääsiäiskakku 17.4.2022
8 13 Mustikka mantelitorttu