1 152
1 152

Mantelikeksit

Raaka-aineet

75 g huoneen lämpöistä voita (suolaista)
4 rkl sokeria
3 dl mantelijauhoa
4 rkl perunajauhoa
1 sitruunan raastettu kuori
päälle:
sipaus päärynä-kinustimarmelaadia
mantelilastuja

Jaa resepti

Ohje

vatkaa voi ja sokeri valeaksi  , lisää sitruunan kuori ja muut kuivat aineet. sekoita tasaiseksi ja laita jääkaappiin hetkeksi n 20 min.

Kauli taikinasta levy ja ota muotilla pyöreitä keksejä tai minkä mallisia haluat. Voit pyöritellä myös pieniä palloja jotka litistät ohkaseksi. Sipaise veitsellä keksin keskele vähän marmelaadia ja laita siihen muutama mantelilastu. Paista keksit  200 asteessa n 7 min (uunista riippuen) kun reunat ruskistuvat ovat keksit valmiit. Anna jäähtyä pellillä ennen kun nostat tarjoiluvadille.

Ps voit tietenkin jättää päälliset pois, maistuu hyvälle ilmankin.

jos sinulla ei ole suolaista voita niin pistä ripaus suolaa taikinaan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 36 13 Kesäpäivän MansikkaKakku
  • 2 0 Voiruusu sitruunalla maustettu
  • 6 0 Macarons
  • 1 0 Kuivakakku maustettu appelsiinillä, kaardmummalla ja paahdetulla valkosuklaalla
  • 2 2 Pääsiäiskakku 17.4.2022
  • 8 13 Mustikka mantelitorttu

Kommentit

naija
Nopeita tehdä ja hyviä;o))

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään