Raaka-aineet
1 kpl | munakoiso |
2 prk | tomaattimurskaa |
2 kpl | sipulia |
4 kpl | valkosipulin kynttä |
1 rkl | hunajaa |
1 nippu | basilikaa |
reilusti chiliä | |
salviaa, timjamia | |
suolaa, pippuria | |
oliiviöljyä |
Ohje
Paloittele munakoiso sentin paksuisiksi paloiksi tai hieman ohuemmiksi viipaleiksi. Lämmitä paloja reilussa oliiviöljyssä kattilan pohjalla, kunnes ne alkavat hieman pehmetä pinnalta. Lisää joukkoon sipulirenkaat ja ohuet valkosipulin viipaleet sekä tarvittaessa hieman lisää öljyä. Kun sipulitkin alkavat pehmetä, lisää joukkoon niin paljon chiliä kuin uskallat, muutkin mausteet sekä tomaattimurska. Keitä vähintään puolisen tuntia, jotta tomaattimurska saa makua ja menee hieman kokoon.
Ripottele päälle runsaasti tuoretta basilikaa ja tarjoile pastan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti