7 261

Siemenleipä (pellillinen)

Leivät ja sämpylät

Raaka-aineet

2 dl	juustoraaste (esim. emmental-mozzarella)
2 kpl	kananmunaa
0,5 - 0,75 dl	maustamatonta jogurttia
3 dl	siemeniä (auringonkukan-, kurpitsan-, pellavan- ja seesaminsiemeniä)
1,5 tl	leivinjauhetta
0,5 tl	soodaa
N. 0,25 dl	vehnäjauhoja
	Loraus öljyä ja vettä

Sekoita ainekset keskenään. Taikina jää löysäksi. Levitä seos pellille leivinpaperin päälle esimerkiksi nuolijan avulla.

Paista 175 asteessa 20-30 minuuttia. Tarkkaile leipää paiston aikana.

Anna leivän jäähtyä hieman pellillä ja leikkaa terävällä veitsellä paloiksi. Tarjoa haaleana tai jäähtyneenä.