664

Hernehummus

Name: Hernehummus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 200g eli 3 dl pakasteherneitä; (1/2dl tuoretta persiljaa tm. yrttiä); 1 valkosipulinkynsi; 1/2 sitruunan mehu; 2rkl tahinia; 2rkl oliivi- tai rypsiöljyä; (1/2dl mantelijauhetta); (ripaus suolaa)

10 annosta Alle 15 min

Alkupalat Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

200 g eli 3 dl	pakasteherneitä
(1/2 dl	tuoretta persiljaa tm. yrttiä)
1	valkosipulinkynsi
1/2	sitruunan mehu
2 rkl	tahinia
2 rkl	oliivi- tai rypsiöljyä
(1/2 dl	mantelijauhetta)
(ripaus	suolaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Juoksuta herneet siivilässä lämpimän veden alla kunnes sulavat. Siirrä tehosekoittimeen.
Hienonna persilja. Kuori ja purista valkosipulinkynsi. Purista sitruunamehu. Lisää sekaan.
Lisää tahini ja öljy sekä halutessasi mantelijauhe ja suolaa maun mukaan.
Surruta tahnaksi. Lisää liraus vettä, jos koostumus on liian paksu.

Nauti leivän päällä tai minkä kanssa tahansa!