Ruskeakastike

Kastikkeet ja marinadit

Raaka-aineet

100 g	Voita
1 dl	Vehnäjauhoja
8 dl	Vettä
2 dl	Kermaa (ei pakollinen)
2 kpl	Lihaliemikuutiota
1 tl	Mustapippuria
1 rkl	Ketsuppia
1 rkl	Sinappia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voi kattilassa.
Lisää jauhot sekaan samalla vispilällä sekoittaen.
Sekoittele niin kauan että seos alkaa paahtumaan noin maitokaakaon ruskeaksi.
Aloita lisämään vesi pikku hiljaa samalla sekoittaen.
Lisää mausteet ja kerma.
Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 30min.
Jos haluat kastikkeen mausta vahvemman niin lisää sekaan mustaa kahvia tai pikakahvimurua.

Jos haluat tästä vielä parempaa, niin paahda voi ensiksi kattilassa pienellä lämmöllä välillä vispilällä sekoitellen, niin että väri muuttuu ruskeaksi.