1 984

Seljanka soijarouheesta.

Name: Seljanka soijarouheesta.
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3dl Tummaa soijaruhetta; 2 porkkanaa; pala Keräkaalia; 1/4 Juuriselleriä; 4 Perunaa; 1 Sipuli; pätkä Purjosipulia; 4 Valkosipulin kynttä; 1prk Tomaattimurskaa; 1prk Tomaattipyrettä; 1 Suolakurkku(fermentoitu); 1-2dl Suolakurkun lientä; Kapriksia tai oliivisiivuja; 2 Lihaliemikuutiota; 1rkl Sokeria; 2-3 Laakerinlehteä; 8 Maustepippuria; 1-3tl Rouhittua mustapippuria; ripaus Chilijauhetta(Cayennepippuri); Päälle smetanaa

4 annosta 1 - 1,5 h

Pääruoat Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

3 dl	Tummaa soijaruhetta
2	porkkanaa
pala	Keräkaalia
1/4	Juuriselleriä
4	Perunaa
1	Sipuli
pätkä	Purjosipulia
4	Valkosipulin kynttä
1 prk	Tomaattimurskaa
1 prk	Tomaattipyrettä
1	Suolakurkku(fermentoitu)
1-2 dl	Suolakurkun lientä
	Kapriksia tai oliivisiivuja
2	Lihaliemikuutiota
1 rkl	Sokeria
2-3	Laakerinlehteä
8	Maustepippuria
1-3 tl	Rouhittua mustapippuria
ripaus	Chilijauhetta(Cayennepippuri)
	Päälle smetanaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita lihaliemikuutiot noin 4dl:aan vettä pieneen kattilaan ja kiehauta.Lisää soijarouhe,mustapippuri sekä chilijauhe ja sekoita.Nosta kattila sivuun jantumaan.
Kuori kasvikset.Kaupan pestyjä porkkanoita ei tarvitse(saa)kuoria.
Laita kattilaan(min.3L) 0.5 litraa vettä,suolakurkkujen liemi,tomaattimurska,tomaattipyre,maustepippurit,laakerinlehdet ja sokeri.Vettä voi lisätä myöhemmin.Kiehauta.
Pilko kasvikset kattilaan hitaimmin kypsyvä ensin.Vaikka tässä järjestyksessä:Porkkana,kaali---peruna,selleri---sipuli,purjosipuli ja valkosipuli.Anna kiehua(---) hetki aina ennen kuin lisäät seuraavat kasvikset.
Kun kasvikset ovat sopivan kypsiä lisää maustettu soija,pilkottu suolakurkku sekä oliivinviipaleet tai kaprikset.Kiehauta.