Raaka-aineet
1 | Pieni keräkaali |
2-3 | Porkkanaa |
2-4 | Perunaa |
1/4 | Juuriselleriä |
2 | Sipulia |
3-4 dl | Soijarouhetta(mielellään tummaa) |
1 | Lihaliemikuutio |
1 rkl | Siirappia |
0,5 dl | Soijakastiketta |
8-10 | Maustepippuria |
1-3 tl | Rouhittua mustapippuria |
2 | Laakerinlehteä |
Meiramia | |
Smetanaa |
Ohje
- Laita lihaliemikuutio noin 4dl:aan vettä pieneen kattilaan ja kiehauta.Lisää soijarouhe,mustapippuri ja sekoita.Nosta kattila sivuun jantumaan.
- Laita kattilaan(min.3L) reilu litra vettä.Vettä voi lisätä myöhemmin.Lisää loput mausteet,soijakastike ja siirappi.Kiehauta.
- Pilko kattilaan porkkana isohkoina paloina.Pienistä paloista tulee muusia pitkän keittoajan takia.Viipaloi kaali mieleiseksesi ja lisää kattilaan.
- Anna kiehua hiljalleen vähintään kolme tuntia.
- Lisää paloitellut perunat,selleri ja sipuli.Keitä kunnes ovat kypsiä.
- Lisää lopuksi maustettu soijarouhe.Kiehauta.
Kommentit
Jos ei jollekin(miehelle) meinaa soijaruoka maistua niin tämän jälkeen maistuu.Tämä äijä-soija peittoaa vastaavan lihaversion mennen tullen.Tumma soijarouhe sopii tähän ehdottomasti paremmin kuin vaalea(kuvassa) mutta makua se ei muuta laisinkaan.Proteiinit tuhoutuvat kuumassa joten keittele soijaa mahdollisimman vähän.Vettä kannattaa laittaa mahdollisimman vähän jotta keitosta tulee sopivan tuhtia.Säilyy jääkaapissa hyvin 4 päivää.
Virhe
One fine body…