leipätaikina 19.7.2021

Reseptiä katsottu 246 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g vehnäjauhoja
340 g lämmintä vettä
30 ml öljyä
8 g suolaa
10 g hiivaa

Ohjeet

Mittaa jauhot kulhoon ja tee keskelle kolo, mihin lisäät loput aineet. Sekoita aluksi kauhalla ja hieman sekoitettuasi loput käsin. 

Laita taikina tunniksi kohoamaan öljyttyyn kulhoon.

alusta kevyesti ja jaa taikina kolmeen osaan. Leivo kustakin patongin muotoinen leipä, siten että teet taikinasta ensin lätyn (kuin pizzan pohjan) jonka rullaat muotoon ja nipistät päät sekä reunan kiinni.

Kohota leipiä vielä 30 min. Tee niihin terällä viillot ja sivele vedellä sekä ripottele hieman jauhoja päälle.

 

Paisat 30 min/200 ast  


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.