Pastakastikepohja

Reseptiä katsottu 104 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl porkkanoita
2 kpl isoja sipuleita
2 kpl punaisia paprikoita
2 kpl sellerin vartta
2 kpl valkosipulinkynttä
2 dl tomaattipyrettä
2 tlk kuorittuja tomaatteja (yht 800g)
2,5 dl vettä
1 dl punaviiniä
2 kpl lihaliemikuutioita
0,5 dl soijakastiketta

Ohjeet

Pilko kasvikset haluamasi kokoiseksi. Paistele kasviksia öljytilkassa. Mausta tässä välissä haluamillasi mausteilla (mm. suola, pippuri, oregano, paprikamauste ym) ja lisää loput ainekset pataan. Hauduta vähintään 2 h. Tarkista maku.

Viilennä kastikepohja ja vedä blenderillä tasaiseksi. 


Kommentit