Raaka-aineet
1 kg | keräkaalia |
5 dl | vesi |
400 g | jauhelihaa |
1 iso | Sipuli |
1,5 tl | suolaa |
2 tl | meiramia |
3 rkl | siirappia |
mustapippuria | |
valkopippuria | |
1/2 dl | puuroriisiä |
Ohje
Pilko keräkaali ja keitä sitä suolalla maustetussa vedessä n. puoli tuntia. Lisää sipuli hauteeseen jossain vaiheessa. Paista jauheliha ja mausta se mielesi mukaan pippurilla. Lisää jauheliha ja siirappi kaalihauteeseen ja sekoita. Voitele laakea vuoka ja ripottele pohjalle puuroriisi. Lisää kaaliseos riisien päälle liemineen. Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 50 min.