Kaalilaatikko

Reseptiä katsottu 1 385 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 l Vettä
2 kpl Lihaliemikuutiota
2 kg Keräkaali
200 g Hapankaalia
2 dl Riisiä
800 g Jauhelihaa (sikanauta)
2 kpl Sipulia
3 kpl Valkosipulinkynsiä
2 tl Suolaa
1 tl Mustapippuria
1/2 tl Valkopippuria
1 tlk Olutta (0.33l)
Tummaa siirappia
Korppujauhoja
Voita

Ohjeet

  1. Pilko kaali 2x2cm suikaleiksi ja keitä hapankaalin ja riisin kanssa lihaliemessä hiljalleen kansi raollaan 30min välillä sekoitellen.
  2. Paista jauheliha ja sipulit, mausta reilusti suolalla, mustapippurilla ja valkopippurilla.
  3. Kaada kaali liemineen vuokaan, lisää jauheliha ja sekoita keskenään ja tasoita. Lisää päälle olut.
  4. Kaada siirappi nauhana päälle tasaisesti, jonka jälkeen kuorruta korppujauholla ja lopuksi voi nokareina päälle.
  5. Paista 175'c uunissa alatasolla 2h

Kommentit