mallu51
Raaka-aineet
| 500 gr | hoccaidokurpitsan paloja |
| 1 kpl | kevätsipuli paloiteltuna |
| 1 kpl | sitruunaruoko paloina |
| sentin kokoinen pala inkivääriä | |
| 1/2 kpl | persiljanjuurta,n. 10 senttiä |
| 50 gr | juuriselleriä paloiteltuna |
| 2 kpl | perunaa,julienne tikkuina |
| n.500 ml | kanafondia/hanafondia |
| suolaa | |
| 4 hipausta | kurkumaa |
| 4 hipausta | currya |
| 2 hipausta | piment de espelette |
| tilppa kookosmaitoa/kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä perunajulienne eri kattilassa.
Keitä muut kasvikset,soseuta,mausta,lisää lopuksi perunajuliennet,nauti hyvästä keitosta.
Hipaus on sellainen määra,mikä tulee maustepurkista,kun kääntää sen hieman kylelleen kädessä ja napauttaa etusormella purkin reunaa.
