Hae

Kurpitsakeitto 2.3.2021

mallu51 mallu51
Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton
Reseptiä katsottu 771 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 gr hoccaidokurpitsan paloja
1 kpl kevätsipuli paloiteltuna
1 kpl sitruunaruoko paloina
sentin kokoinen pala inkivääriä
1/2 kpl persiljanjuurta,n. 10 senttiä
50 gr juuriselleriä paloiteltuna
2 kpl perunaa,julienne tikkuina
n.500 ml kanafondia/hanafondia
suolaa
4 hipausta kurkumaa
4 hipausta currya
2 hipausta piment de espelette
2 korkillista Noilly prat
tilppa kookosmaitoa/kermaa

Ohjeet

Keitä perunajulienne eri kattilassa.

Keitä muut kasvikset,soseuta,mausta,lisää lopuksi perunajuliennet,nauti hyvästä keitosta.

Hipaus on sellainen määra,mikä tulee maustepurkista,kun kääntää sen hieman kylelleen kädessä ja napauttaa etusormella purkin reunaa.

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Samankaltaisia reseptejä

Tilaa Kotikokin uutiskirje!