Millaotus
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 6 | munaa |
| 6 dl | sokeria |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 3 tl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | kanelia |
| 9 dl | porkkanaraastetta |
| 300 g | voita (tai margariinia sulatettuna) |
| Kuorrutus | |
| 100 - 150 g | voita |
| 200 - 300 g | sulatejuustoa (maustamaton) |
| 3 - 4,5 dl | tomusokeria |
| Pinnalle | |
| 0,5 dl | kookoshiutaleita, pähkinä- tai mantelirouhetta |
Jaa resepti
Ohje
- Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet keskenään.
- Lisää muna-sokerivaahtoon varovasti vuorotellen jauhoseosta, hienoksi raastettua porkkanaa ja sulatettua rasvaa. Sekoita tasaiseksi.
- Vuoraa korkealaitainen uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille.
- Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
- Valmista sillä aikaa kuorrutus. Huomaa, että kuorrutusta tulee ohuelti. Jos haluat paksun kuorrutuksen tai käyttämäsi pelti on tavanomaista isompi, lisää aineksia puolella (150 g voita, 300 g sulatejuustoa ja 4½ dl tomusokeria).
- Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sulatejuusto sähkövatkaimella. Lisää tomusokeri. Levitä kuorrutus tasaisesti jäähtyneelle pohjalle. Ripottele pinnalle halutessasi kookoshiutaleita, pähkinä- tai mantelirouhetta.
