Ateria 42 : Paistetut silakat

Reseptiä katsottu 4 253 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
paistettuja silakoita
perunoita
ruusukaaleja
Salaatti:
paprikaa
sipulia
salaattia
munanpuolikas
valkoista balsamicoa
oliiviöljyä jos haluaa

Ohjeet

Paistoin silakat kaksi vastakkain. Mausteena suolaa ja mustapippuria. Kastelin vatkatussa kananmunassa ja kierittelin jauhoissa ennen paistamista. Paistoin öljyssä voinokareiden kera. Aterialla tarjosin myös vettä sekä halukkaille kuivaa Riesling-viiniä.


Kommentit

Mustikka
Silakat maistuivat pitkästä aikaa.