Gastro
Raaka-aineet
| 400 g | makaronia |
| 700 g | jauhelihaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 2 kpl | tomaattia |
Jaa resepti
Ohje
Srzn eli Sörzeni on wanha opiskelijoiden kansanruoka Tampereen Hervannasta.
Keitä makaronit
Ruskista jauheliha pannulla
Lisää mausteita, suola, pippurit, ketsuppi...
Lisää joukkoon ruokakerma ja tomaatin lohkot.
Anna kastikkeen hautua kannen alla makaronien kypsymiseen asti.
That´s it.
Jos äiti tai anoppi on tulossa kylään voi sörzenin tehdä myös tuorepastaan jolloin annoksesta tulee selkeästi tasokkaampi mitä normaalilla opiskelijamakaronilla, mutta myös lautasellisen hinta nousee roimasti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti