Opiskelijan kasvisrisotto

Reseptiä katsottu 4 417 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
1 kpl kasviliemikuutio
1,5 dl riisiä
1 dl (tummaa) soijarouhetta
2 kpl keskikokoista porkkanaa raastettuna (isolla puolella)
suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

Laita vesi pieneen kattilaan.

Veden kiehuessa laita kasviliemikuutio veteen ja lisää riisi sitten kun kuutio on sulannut.

Keitä 5min. Tällä aikaa kuori ja raasta porkkanat.

Lisää soijarouhe ja porkkanaraaste kattilaan.

Keitä vielä 5min, tai niin kauan kuin riisin keittoohjeessa sanotaan. Jos näyttää kuivalta lisää vettä tarvittaessa. Mausta suolalla, pippurilla tai vaikka chilillä oman maun mukaan.

Valmis!


Kommentit

Riskutin
Todella halpaa ruokaa sekä sitä on helppo muunella. Korvaa soijarouhe lihalla (tällöin vähennä vettä ja paista liha ensin kypsäksi) tai linsseillä, vaihda porkkanat kesäkurpitsaan, wokkivihanneksiin tai herne-maissi-paprika-seokseen. Tai vaihda riisi makarooniin tai spagettiin. Tai jätä riisikokonaan pois, esim. pelkkää punaisia linssejä ja porkkanaa! Muista aina tarkistaa riisin keitto ohje, ja veden määrä on vain suuntaa antava! Annoksien määrä on 1-2, riippuen nälän suuruudesta!

< script type = "text/javascript" > $('[data-action="showmessage"]').on('click', function (event) { event.preventDefault(); $.roheanotify({ type: 'error', message: $(this).attr('data-message') }); }); < /script>