Punainen kanakastike

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 paprika (pieni esim ramiro)
1 Pieni tölkki säilykepurkki päärynää
1 tl (pun) curry tahna
1 sipuli
1/2 kesäkurpitsaa
1 Tölkki tomaattimurskaa
6-9 Kpl mini tomaatteja
400 g broiskun fileitä

Jaa resepti

Ohje

Lorauta öljyä tai voita pannulle lisää siihen curry tahna, silputtua sipuli, paprika, kesäkurppa ja lohkotut tomaatit sekä päärynä lohkot. Hetken freesamisen jälkeen voit lisätä tölkin tomaattia ja unohtaa kastikkeen hyvin hiljaisella lämmöllä kannen alle hautumaan. Lämmitä pannu kuumaksi ja paista hyvä pinta broisku fileisiin. Kun fileet on saanut kunnolla väriä niin kaada äsken hautumaan jäänyt kastike niiden päälle. Taas saat laittaa hautumaan kannen alle hiljakseen. Viimeistään nyt lisää suolaa jos tarvii ja anna chiliä sekaan jos tykkäät. Laita luonnon riisiä keittymään (magnesium lisä). Riisi vie kaikkiaan n 40 minuuttia aikaa kypsyä. Tuona aikana kana ja kastike on muhinut valmiiksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Punainen currytofusoppa
  • 0 0 Punainen kanapata
  • 2 0 Punainen Kasvissosesoppa
  • 3 0 Punainen karjalanpaisti
  • 1 0 Punainen Curry katkaravuilla
  • 5 0 Punainen linssimuhennos

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään