Gluteeniton ja laktoositon juustokakku uunissa

Reseptiä katsottu 25 855 kertaa
10 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
225 g murennettuja gluteenittomia keksejä, esim Semper Digestivet
65 g laktoositonta voita tai margariinia sulatettuna
350 g laktoositonta tuorejuustoa
500 g laktoositonta rahkaa
2 dl sokeria
3 munaa
Halutessaan kakkua voi piristää esim. purkillisella mangososetta sekaan.

Ohjeet

Voitele tai vuoraa leivinpaperilla 23 cm irtopohjainen vuoka.

Gluteenittomat keksit ovat sen verran kovia, että ne kannattaa murentaa yleiskoneella tai tehosekoittimella. Sekoita murennetut keksit voisulaan ja levitä ne vuuan pohjalle.

Sekoita rahka, tuorejuusto, sokeri ja munat tasaiseksi massaksi.

Kaada seos keksipohjan päälle vuokaan.

Paista 160 asteessa 50 minuuttia.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

vernersylvester
Suosikkijuustokakkuni laktoositon ja gluteeniton versio.