mallu51
Raaka-aineet
| 1 kpl | 2-3 sentin paksuinen kyljys |
| suolaa,pippuria | |
| öljyä pintaan |
Jaa resepti
Ohje
Minun kyljykseni painoi 450 grammaa.
Suolaa kyljys,ripottele öljyä pintaan,laita kyljys mikrouunin höyrytyspussiin.
Laita lämpömittari kyljykseen ja pussi sitten tavalliseen uuniin,uuni päälle 55 asteeseen.Kun tämä sisälämpötila on saavutettu,on kyljys valmis grillattavaksi.Minulla oli paistoaika uunissa kolme ja puoli tuntia.
Grillaus kesti vain pari minuuttia per puoli.
Hyvää,mureaa,mehukasta lihaa.
