Toscapiirakka

Reseptiä katsottu 420 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja:
4 kpl kananmunia
3 dl sokeria
200 g voita
1 rkl leivinjauhetta
1 dl kuohukermaa
Kuorrotus:
1 dl kuohukermaa
150 g manetlilastjua
2 dl sokeria
1 dl kuohukermaa
2 rkl vehnäjauhoja

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata voi kattilassa ja sekoita sillä väliin kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää jäähtynyt voi, jauhoseos ja kuohukerma taikinaan. Sekoita varovaisesti tasaiseksi. Levitä leivinpaperi uunipellille ja kaada taikaina siihen.

Paista pohjaa uunissa 200 asteessa noin 12 minuuttia. 

Pohjan ollessa uunissa valmsita kuorrotus valmiiksi. Lisää kaikki kuorrotukseen tulevat aineet teflonkattilaan ja kiehauta ne samalla sekoittaen.

Levitä kuorrotus puolikypsän piirakkapohjan päälle. Laita vielä takaisin uuniin 15 minuutiksi. 

 

Tämä on todella helppo ja nopea 


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.