Toscapiirakka (vegaaninen)

Reseptiä katsottu 93 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 1/4 dl vehnäjauhoa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/4 dl rypsiöljyä
1 1/2 dl kauramaitoa tms. kasvimaitoa
1/4 - 1/2 dl sitruunamehua
Päällinen
3/4 dl mantelilastuja
1/2 dl sokeria
1 rkl vehnäjauhoa
1/2 dl rypsiöljyä
1 rkl kaura/kasvimaitoa tai vettä

Ohjeet

  1. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Yhdistä öljy, maito ja sitruunamehu. Sekoita jauhoihin nuolijalla.
  2. Voitele pieni piirasvuoka ja kaada taikina siihen. Paista 200 asteessa 15 min tai kunnes reunat ottavat vähän väriä ja pinta kiinteytyy.
  3. Kiehauta sillä välin päällisen aineet kasarissa. Ota piirakka uunista ja levitä manteliseos kauttaaltaan tasaisesti.
  4. Jatka paistamista 10-15 min kunnes pinta on kullanruskea.

Vegaaniliiton ohje https://vegaaniliitto.fi/toscapiirakka/


Kommentit

Elit
Rapean mehevä eikä makueroa huomaa tavanomaiseen toscaan! Piti vähentää sokeria alkuperäisestä ohjeesta kun oli niin makiaa.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.