1 160

Toscapiirakka (vegaaninen)

Name: Toscapiirakka (vegaaninen)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2 1/4dl vehnäjauhoa; 1dl sokeria; 1tl vaniljasokeria; 1 1/2tl leivinjauhetta; 1/4dl rypsiöljyä; 1 1/2dl kauramaitoa tms. kasvimaitoa; 1/4 - 1/2dl sitruunamehua; 3/4dl mantelilastuja; 1/2dl sokeria; 1rkl vehnäjauhoa; 1/2dl rypsiöljyä; 1rkl kaura/kasvimaitoa tai vettä

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

Päällinen
2 1/4 dl	vehnäjauhoa
1 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 1/2 tl	leivinjauhetta
1/4 dl	rypsiöljyä
1 1/2 dl	kauramaitoa tms. kasvimaitoa
1/4 - 1/2 dl	sitruunamehua
3/4 dl	mantelilastuja
1/2 dl	sokeria
1 rkl	vehnäjauhoa
1/2 dl	rypsiöljyä
1 rkl	kaura/kasvimaitoa tai vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Yhdistä öljy, maito ja sitruunamehu. Sekoita jauhoihin nuolijalla.
Voitele pieni piirasvuoka ja kaada taikina siihen. Paista 200 asteessa 15 min tai kunnes reunat ottavat vähän väriä ja pinta kiinteytyy.
Kiehauta sillä välin päällisen aineet kasarissa. Ota piirakka uunista ja levitä manteliseos kauttaaltaan tasaisesti.
Jatka paistamista 10-15 min kunnes pinta on kullanruskea.

Vegaaniliiton ohje https://vegaaniliitto.fi/toscapiirakka/