Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1-2 kpl | tortilla per syöjä |
| 2-3 dl | savulohitahnaa (linkitetty) |
| 1 tlk | tonnikalaa tai muuta haluamaansa kalaa |
| tuoretta tillisilppua | |
| kevätsipulisilppua / sipulia/purjoa... | |
| kaalisalaattia | |
| parsaa |
Jaa resepti
Ohje
Tämä "wrap" koostui jämistä, joten määrät ovat siksi suuntaa antavia, linkitys savulohitahnaan löytyy alempaa. Siinä on tuorejuustoa, ranskankermaa, kylmäsavulohta, keitettyä kananmunaa, voikukkakapriksia, tilliä ja muita mausteita. Lisäsin siihen tonnikalan, kevätsipulin jämät ja tuoretta tilliä.
Kaalisalaatti: suikaloi varhaiskaali ohuelti. Lisää oliiviöljyä, valkoista balsamicoa, sormisuolaa ja mustapippuria myllystä, anna maustua hetki.
Parsat: kypsennä haluamallasi tavalla. Tai jätä kypsentämättä, kukin tavallaan ja riippuen minkä maalaisia ja kokoisia sekä kuntoisia parsat ovat, sama pätee kuorimiseenkin. Omat parsani olivat tuontiparsaa, isohkoja eikä kovin hyväkuntoisiakaan, napsautin puumaisen osan pois, pesin ja kypsensin nopeasti pannulla tilkassa suolavettä. Wrappien väliin halkaisin kahtia ja leikkelin suupaloiksi..
Wrap it: levitä kalatahnaa tortillalle, lisää hieman kaalisalaattia ja haluamallasi tavalla kypsennetyt parsat, kääri tortilla rullalle ja nauti. Säilyvät myös jääkaapissakin jos haluat myöhemmin tarjoilla.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
3
Savulohitahna 21.5.2020
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti