Tuliset tortillat

Reseptiä katsottu 12 439 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g jauhelihaa
4 kynttä valkosipulia
1 pieni purjo tai puolikas suuremmasta
1 kourallinen tuoreita yrttejä (mm. basilika, lipstikka, oregano)
1 tl suolaa
1 tl chilijauhetta
1 dl tulista valkosipuli-chilikastiketta
aika reilusti mustapippurirouhetta
8 kpl tortilla-kuoria
1-2 dl silputtua kiinankaalia
2-3 kpl tomaattia
1 pkt mozzarellaa
kermaviiliä
sitruunapippuria
(tomaattipyreetä)
(makeaa chili-kastiketta)

Ohjeet

  • ruskista jauheliha ja sekoita sen ruskistuessa joukkoon silputtu purjo, puristettu valkosipuli, silputut yrtit, suola, chilijauhe ja -kastike sekä pippuri. Maista ja mausta tarvittaessa lisää. Voit lisätä myös tomaattipyreepurkillisen, jos haluat
  • silppua kiinankaali ja tomaatit ja pilko mozzarella. Lisää niihin reilusti sitruunapippuria ja sekoita
  • lämmitä tortilla-kuoria hetki mikrossa ja täytä jauhelihalla ja salaatilla. Lisää päälle pari tl kermaviiliä per wrappi ja halutessasi makeaa chilikastiketta


Kommentit

Pihla
Täytteen joukkoon sopivat hyvin myös sienet ja pavut